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鉄を摂取しているのに鉄不足!その意外な原因は??
2016年2月2日 火曜日

鉄不足による症状って実はたくさんあるのです。鉄不足≒貧血となるわけですが、やっぱり血が足りないとなると色々な問題が起こるわけです。今回はその重要な鉄分をしっかり摂取しているつもりなのに摂取できていないかもしれないというお話です。




貧血の中でも多いのが鉄不足によるもの



最近疲れやすい
フラフラする
動悸がする
頭痛がする

これらは鉄不足によるものかもしれません


貧血になりやすい方



①妊娠中の方

②産後で授乳されてる方
③普段から貧血気味の方
④特に女性は月経がある為、貧血になりやすい

 

①赤ちゃんに栄養がいくためにお母さん自身が栄養不足に
②授乳時に栄養が奪われお母さん自身が栄養不足に
③、④普段から鉄不足


これらの方は鉄をしっかり摂取しなければいけません

しかし、鉄を摂取していても吸収できていないパターンがあります


摂取だけでなく吸収についても考えてみましょう!



 

どの栄養素も摂取するだけでは何の意味もありません。
摂取して、吸収される。そこが重要なのです。

では、鉄の吸収に必要なものはなんなの?
それは………「胃酸」なんです。

えっ⁉︎胃酸⁉︎って思われる方が多いと思います。

そうなんです、胃酸なんです!

摂取する時の形では人間の身体では上手く吸収できません。
吸収しやすいように形を変えてくれるのが「胃酸」なんです。

鉄サプリや鉄を多く含む食品を多く食べても胃酸がなかったらそこまで吸収できません。

だから、胃薬を無意識にとりながら、鉄の摂取を意識してる人は吸収率が下がってるかもしれません。

胃酸の重要性、胃の調子を今一度確認してみて下さい。


………でも、胃薬も飲まず、胃酸に対して大丈夫!って思われる方もおられると思います。


胃酸以外にも実はもう一つ普段の生活から吸収の効率を下げる要素があるんです



それはお茶です。

お茶に含まれる「タンニン」が鉄の吸収を邪魔するからです。

鉄の摂取時、吸収を意識するときはお茶を避けて、水に切り替えることをお勧めします。

お茶を飲みたい!って方も多いと思いますが、

麦茶であろうが緑茶であろうが、どのお茶にもほとんどタンニンが含まれてるので種類は関係ないので注意して下さい。


ヘム鉄(動物性)はOK?



ヘム鉄と呼ばれる動物性の鉄分は構造上、吸収されやすいので上記のようなことに影響されません。
しかし、非ヘム鉄(植物性)は影響されてしまいます。

ですから、動物性の鉄分かヘム鉄のサプリメントを摂取するようにしましょう。

 


まとめ



摂取する事だけでなく、吸収の事についても考えましょう
その吸収の効率を下げる要素が

①胃薬など胃酸の分泌を下げること
②お茶に含まれるタンニンをよく摂取してること

この2つの事を一度確認してから鉄の摂取を行いましょう。

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